Якщо ви любите крабові палички, то цей рецепт салату вам точно припаде до смаку. Він легкий, смачний, свіжий і дієтичний. А головне низькокалорійний, що особливо важливо для тих, хто стежить за своєю вагою.
Смачний свіжий салат з білокачанної капусти завжди бажаний гість на кожному столі. Різноманітність рецептів його приготування дозволяє щодня робити новий вид салату, варіюючи новими основними компонентами, що входять у страву. Останнім часом успіхом користуються овочеві салати, у складі яких перебувають інгредієнти з вмістом потрібних для організму вітамінів і мінеральних речовин. А особливе місце займають ті салати, які можуть успішно замінити обідню трапезу або пізня вечеря. У число таких страв, входять різновиди салатів з капусти і крабових паличок. Про них сьогодні і піде мова!
Для його приготування використовуйте завжди свіжі продукти. Пам’ятайте, що якщо ви помили деякі продукти, такі як огірки, редиску, зелень, то їх слід неодмінно застосовувати в блюдо. Інакше вони почнуть в’янути і втратять пружність. Повернути її можна попередньо замочивши овочі в крижаній воді на кілька хвилин. Тому бажано відразу визначитися з потрібною кількістю для використання на один раз. З цієї ж причини овочеві салати не готують про запас, їх вживають відразу після приготування. В іншому випадку овочі потечуть, від чого салат втратить смак і привабливий зовнішній вигляд.
- Калорійність на 100 г — 104 ккал.
- Кількість порцій — 2-3
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Білокачанна капуста — 1/3 частину качана
- Редиска — 7 шт.
- Огірки — 2 шт.
- Зелена цибуля — пучок
- Крабові палички — 7-10 шт.
- Сіль — щіпка
- Часник — 1 зубчик
- Рослинне масло — для заправки
