Покроковий рецепт з фото бурякового салату з сосисками, сиром, яйцями і огірками. Смачно, швидко, просто, доступно. Відео-рецепт.
Крім традиційних популярних салатів, як Оселедець під шубою або Олів’є, потрібно періодично балувати сімома новими рецептами. Буряковий салат з сосисками, сиром, яйцями і огірками чудово підходить до повсякденного і святкового меню. Це блюдо було кулінарним експериментом, при цьому воно вийшло непогане. Їм можна повноцінно на вечерю нагодувати всю сім’ю.
Основний компонент цієї страви, звичайно, відварений буряк. Не можна не згадати про її користь. Коренеплід покращує травлення, нормалізує обмін речовин і зміцнює імунітет. Її можна подрібнити на тертці або нарізати дрібними кубиками. Вона додасть страві характерний смак і насолоду. Відварені яйця привнесуть ніжний смак, сосиски — додадуть ситості, сир — додасть горіховий аромат, а огірки зроблять страву соковитою і додадуть гостроти. Заправляла цей салат майонезом, але підійде будь-який інший соус, сметанний або часниковий. Крім цього, в даному страву буде добре гармоніювати мелкорубленые ядра волоських горіхів. Презентацію салату можна проводити різну. Наприклад, просто його викласти гіркою в салатницю або використовувати металеву кухонну форму (кулінарне кільце) і надати страві вишуканого вигляду.
- Калорійність на 100 г — 205 ккал.
- Кількість порцій — 3-4
- Час приготування — 15 хвилин для нарізки, плюс час для варіння і охолодження продуктів
Інгредієнти:
- Буряк — 1 шт.
- Сардельки — 3-4 шт.
- Плавлений сир — 200 г
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Солоні огірки — 2 шт.
- Майонез для заправки
