Жолуді: користь і шкода, рецепти, як їдять

Корисні властивості жолудів

Колись застосування жолудів вважалося долею бідних верств суспільства, щоб уникнути голодної смерті. А все тому, що ці плоди — корм для диких і домашніх тварин. Однак жолуді мають високі поживні та корисні властивості, завдяки яким вони подібні натурального кави, какао-бобів і навіть оливкам.

Жолуді мають ряд лікувальних властивостей. Серед них — антигістамінний, бактерицидну, противірусну, протизапальну і навіть протипухлинну.

Складові плодів дуба позитивно впливає на нервову систему, сприяє підвищенню стресостійкості. Їх можна вживати при лікуванні захворювань органів дихання — при бронхітах, трахеїтах і навіть астмі. З їх допомогою лікують серце і судини. Відома цілюща сила і користь жолудів при захворюваннях сечостатевої системи, розладах шлунка. Сік використовують для лікування ясен і усунення зубного болю.

Найчастіше в якості ліків використовують настій із плодів — жолудевий кави. Він буде корисним людям, страждаючим захворюваннями травлення, а також під час отруєнь різної етіології. Народні цілителі рекомендують приймати такий напій протягом 10-14 днів, перед вживанням їжі по 2 ст. л. 3 рази в день.

Зверніть увагу! Якщо в жолудевий кави додати молоко і трохи підсолодити, вийде відмінний засіб від кашлю. А людям, що страждають високим артеріальним тиском, захворюваннями серця, цим напоєм можна замінити справжню каву.

Жолуді корисні і при лікуванні діабету, їх використовують для нормалізації рівня цукру. В такому випадку необхідно натерти на дрібній тертці плоди і приймати їх протягом 1 тижня 2 рази на день, по 1 чайній ложці, запиваючи водою. Після слід тиждень відпочинку, в цей же час потрібно здати кров. Після 3 курсів цукор в крові нормалізується.

Недозрілі плоди теж дуже корисні. Сік вичавлюють із зелених, очищених від шкірки жолудів і використовують при лікуванні нервових розладів, анемії, запальних процесів статевої системи і сечового міхура.

Дивіться також  Зіра: склад і калорійність куміна, користь, рецепти з римським кмином

Важливо! У нетрадиційній медицині застосовують навіть шапочки жолудів. Настій з них рекомендується приймати при лікуванні панкреатиту.