Можливу шкоду зелених коктейлів
Протипоказань до зеленим коктейлю небагато. Незважаючи на те, що це рідка їжа, але в них є клітковина, якої недостатньо для повноцінної роботи шлунка. Відмова від твердої їжі порушить процес травлення, що спровокує регулярні запори через слабку перистальтики. Також не можна замінювати звичайну їжу коктейлями. Зуби потребують навантаженні: кусати, гризти, жувати. Під час цих процесів виділяється натуральний антисептик, слина, яка очищає зуби. Вживаючи тільки рідкі напої, слини виробляється менше. Це тягне за собою розвиток карієсу, зубний наліт.
У меню напої потрібно вводити поступово, щоб уникнути виникнення харчової алергії. Починати можна з 220-250 мл в день.
Зелені коктейлі для схуднення: основні продукти
Коктейль — густий напій у вигляді однорідної подрібненої і збитої маси. Його склад може бути різноманітний, але найчастіше використовуються наступні основні продукти:
- Зелень: кріп, шпинат, петрушка, щавель, базилік, кінза.
- Бур’яни: люцерна, лобода, яглиця, кульбаба, портулак, кропива, піщанка, м’ята.
- Бадилля: моркви, буряка, редиски, капусти «кольрабі».
- Їстівні суцвіття: хризантеми, настурція, чорнобривці, червоної конюшини.
- Листя кущів: суниці, смородини, полуниці.
- Прянощі: корицю, імбир, часник.
