Плов з яловичини в каструлі — готовий!
Як бачите, нічого складного. Самі «заморочки» бувають зі ступенем солоності: бульйон потрібно пересолювати спочатку, рис потім все зводить до спільного знаменника.
В якості зелені я зазвичай використовую рівну суміш петрушки, любистку і кропу. Якщо у когось інші смакові уподобання – заради бога.
Плов з яловичиною, приготований в каструлі
Сім’я у нас зараз неповна – нащадок навчається далеко, а дружина не особливий любитель плову. Тому, після уточнюючої інформації, що вона їсти не буде, для дорогих гостей роблю обов’язково з гострим червоним перчиком Чилі. Але у мене до перцям давня, ще з дитинства, пристрасть. Так що додавання такого перчика – тільки питання вподобань, а не обов’язковий ритуал.
Приємного вам апетиту, здоров’я, благополуччя.
Пишіть відгуки на сайт, ставте лайки, діліться нашими рецептами зі своїми друзями і родичами.
