Як правильно харчуватися восени?

Зміцнюйте імунітет



Ми вже коротко торкалися цієї теми, але вона потребує більш детального розгляду. Вчені сьогодні часто говорять про те, що імунна система пов’язана з кишковим трактом. З цим можна погодитися, адже саме там засвоюються не всі поживні елементи і синтезуються деякі вітаміни. Для поліпшення роботи кишкового тракту необхідно ввести в раціон продукти-джерела рослинних волокон, а також вживати кисломолочні продукти.

Для зміцнення імунної системи можна використовувати і настої деяких трав. Найбільш ефективними в рішенні даної задачі є ромашка і шипшина. Вживайте відвари даних трав замість чаю. Також важливе значення для поліпшення роботи захисних механізмів організму мають морепродукти. Вони здатні поставити в організм йод, корисні жирні кислоти і високоякісні білкові сполуки.

Щоб зберегти максимальну кількість поживних речовин в морепродуктах, їх необхідно готувати в щадному режимі. Рибу бажано також вживати морську, так як вона містить значно більше поживних елементів у порівнянні з річковою. Якщо ви не любите морепродукти, то рекомендуємо звернути увагу на аптечні добавки, що містять риб’ячий жир. Щоб поставити в організм необхідну кількість йоду, їжте морську капусту. З цього продукту можна приготувати смачні та корисні салати.

Дивіться також  Марципан: рецепти, з чого роблять, як приготувати, склад, користь і шкода