ТОП-5 рецептів запеченої курки з апельсинами
Ми хочемо запропонувати вам кілька варіантів приготування курки з апельсинами в запеченому вигляді. У нашій невеликій колекції ви знайдете і шикарне блюдо для святкового столу, і простий рецепт для сімейного вечері.
Запечене філе курки з апельсинами, каррі і медом
Цей рецепт заснований не на цілій курочку, а на її філейної частини. Особливий маринад додасть страві родзинку і незвичайне смакове поєднання.
- Калорійність на 100 г — 149 ккал.
- Кількість порцій — 10
- Час приготування — 2 години
Інгредієнти:
- Стегенця курячі — 1 кг
- Апельсин — 1 шт.
- Сік апельсиновий — 200 мл
- Мед — 60 мл
- Оливкова олія — 2 ст. л.
- Сіль — 5 г
- Каррі — 1 ст. л.
- Перець мелений чорний — 3 г
Покрокове приготування запеченого курячого філе з апельсинами, каррі і медом:
- Вимийте філе, попередньо його розморозивши.
- Потім натріть м’ясо сіллю, меленим перцем і каррі.
- В окремій ємності змішайте сік апельсина, щойно вичавлений, мед і масло оливи.
- Після цього курку перемістіть в цю суміш.
- Прослідкуйте, щоб вся поверхня курки покрилася медової сумішшю, дайте м’ясу полежати там півгодини.
- Потім змастіть деко олією і перекладіть на нього куряче філе.
- Розріжте апельсин на кружечки і обкладіть ними курку.
- Духовку розігрійте до 200 градусів. Надішліть філе запікатися на 1,5 години.
- Коли страва буде готове, дістаньте його і відразу щільно накрийте листом фольги.
Через 10-15 хвилин можна приступати до трапези. Якщо не сидите на дієті, можете подати страву на стіл з відварною картоплею, посипаним зеленню і стружкою вершкового масла.
