Цікаві факти про соєва олія
За деякими даними, соєва олія використовується людиною в їжу більше 6 тисяч років. Сталося це вперше в Стародавньому Китаї, де соя була священною рослиною. Застосовували масло в кулінарії, в першу чергу, з медичних міркувань, але віддавали данину і приємним смаковим якостям.
З Китаю рослина поширилося далі до Азії. А на сьогоднішній день ареалом його існування можна назвати Африку, Європу, Австралію. Але не в усіх цих місцях роблять соєва олія. Деякі країни зосереджені більше на виробництві мила, миючих засобів, пластмас, барвників із сої, оскільки вони є екологічними і коштують чималих грошей. В той же час вони експортують свою сою в ті країни, де з неї роблять масло.
Сьогодні соя так щільно увійшла в наше життя, що ми цього навіть не помічаємо. Часто, вивчаючи склад того чи іншого продукту, можна знайти в ньому соєва олія. Цього не варто боятися, адже при дотриманні всіх норм виробництва воно набагато корисніше того ж соняшникової, наприклад.
Дивіться відео про соєва олія:
Обов’язково спробуйте продукт. Для початку скористайтеся нашими рецептами з соєвим маслом, з якими ми познайомили вас сьогодні. І якщо воно припаде вам до смаку — розширюйте сферу його впливу на ваші страви. Організм буде вам за це дуже вдячний.
