Сир Маруаль: користь, шкоду, рецепти приготування

Корисні властивості сиру Маруаль

Сорт не має лікарською дією, але допомагає впоратися з багатьма органічними проблемами і вести здоровий спосіб життя, сприяє продовженню молодості.

Користь сиру Маруаль:

  1. Підвищує стресостійкість, допомагає впоратися з безсонням, покращує настрій, стимулюючи викид серотоніну — гормону, що впливає на загальний стан.
  2. Пригнічує вироблення адреналіну.
  3. Стимулює рецептори, завдяки яким відчувається смак продуктів. Це підвищує апетит, збільшує вироблення ферментів і виділення жовчних кислот, необхідних для перетравлювання їжі.
  4. Полегшує роботу кишечника, запобігає розвиток закрепів.
  5. Амінокислоти, які потрапляють в організм разом з Маруалем, є матеріалом для будівництва власних білкових структур.
  6. Сприяє засвоєнню вітамінів і мінералів з продуктів, які їдять разом з сиром.
  7. Попереджає розвиток остеопорозу, зміцнює кісткову тканину, покращує якість шкіри, волосся і нігтів, зупиняє вікові зміни.

Доведено сприятливий вплив сиру цього виду на травну систему. Його рекомендують вводити в дієту при хронічних гастритах зі зниженою кислотністю і в тому випадку, коли захворювання травної системи супроводжується застійними або гнильними процесами в кишечнику.

При введенні сорту в сирну дієту слід поєднувати з овочами та фруктами. Така добавка до раціону сприяє відновленню органічного резерву корисних речовин і перешкоджає формуванню жирового прошарку.

Дивіться також  Біла смородина: рецепти, користь та шкоду, як їдять