Макове молоко
Макове молоко виготовляли в якості снодійного і болезаспокійливого засобу. Недбайливі няньки поїли їм немовлят, щоб не докучали, а матері давали дітям, щоб виспатися. Смак нейтральний, трохи відчувається гірчинка або терпкість — щоб від неї позбутися, підсолоджують медом або цукром.
Калорійність молока з маку — 68 ккал на 100 г, з них 1 г білків, 4 г вуглеводів і 4 г жирів.
Кальцію в молоці з маку набагато більше, ніж у коров’ячому — 1448 мг проти 300 мг.
Особливу цінність продукту надає вміст білка — 20% добової норми на 100 р.
Корисну дію на організм:
- Володіє седативною дією — усуває безсоння.
- Застосовується як спазмолітик і болезаспокійливий засіб.
- Допомагає організму, виснаженому важкою хворобою, відновити сили і стимулює вироблення інтерферону.
- При захворюваннях дихальної системи зменшує інтенсивність і кількість кашлевих нападів.
- Зупиняє діарею, може використовуватися для усунення синдрому роздратованого кишечника.
- Пригнічує життєдіяльність шигел — мікроорганізмів, що викликають дизентерію.
Протипоказання для вживання макового молока:
- Схильність до закрепів і зменшення швидкості метаболічних процесів;
- Жовчнокам’яна хвороба;
- Індивідуальна непереносимість.
У складі продукту містяться опіати, тому ні про яку заміну молочної суміші або оздоровлюючих курсах не може бути й мови. Вживають макове молоко обмежено: тривалість лікувального курсу для стабілізації нервової системи та усунення безсоння — не довше тижня. Доза — чверть склянки перед сном. Перевищення дози або подовження лікувального курсу сприяють звикання і можуть викликати наркотичну залежність.
Зверніть увагу! Макове молоко і макове молочко — різні продукти. Молочком називають сік опійного маку, і його віджим карається законом.
