Кокосовий хлібець для сніданків ароматний і солодкий: покроковий рецепт
В трохи підігрітому або кімнатної температури кокосовому молоці розчинити дріжджі і сіль. Відставити на 10 хв.
В окремій мисці змішати всі сухі інгредієнти. Змішати всі, додавши трохи збиті яйця. Відставити в тепло на годину. Тісто дуже добре піднімається, я двічі трохи помішувала для пишноти.
Потім в духовку при 180 ⁰С на 30-40 хв. Форму дуже добре змащувати або краще використовувати силіконову форму. Ідеально для сніданків.
Цибулевий хлібець на кефірі
Інгредієнти:
- 200 г (~ 8 ст. л. з гіркою) пшеничної клейковини;
- 8 ст. л. вівсяних висівок;
- 4 ст. л. пшеничних висівок;
- 1 ст. л. насіння льону;
- 2ст.л.ізоляту (за бажанням);
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 4 ст. л. СОМа;
- 300 мл кефіру 0%;
- 3 ст. л. знежиреного йогурту;
- 4 ч. л. сухих дріжджів;
- 2 яйце;
- 1 пакетик розпушувача;
- сіль і приправи за смаком в даній ситуації сухий цибуля зелена і цибуля порошковий.
