Покроковий рецепт
2 яйця збити з дрібкою сахзама фіт парад (1 саше), сіль за смаком, 3 ложки вівсяних висівок, 1-2 ложки клейковини, розпушувач, додати кефір 0% до консистенції тіста густої сметани, випікати на маленькій сковордочке (у мене 13 см в діаметрі) на маленькій температурі наприклад на 4 з 9 приблизно по 3-4 хв. з кожного боку. Приємного апетиту!
Кокосовий хлібець для сніданків і солодкий ароматний
Теплим був — як кекс, сьогодні швидше солодкий хліб! Правда коштував мені Форми: ТАК ЯК моторошно прилип)
Інгредієнти:
- 200 г (~ 8 ст. л. з гіркою) пшеничної клейковини;
- 8 ст. л. вівсяних висівок;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 4 ст. л. кокосового сухого молока або СОМа;
- 300 мл. кокосового молока;
- 3 ст. л. кокосової стружки (тільки для тих, хто на етапі Закріплення);
- маленький пакетик сухих дріжджів;
- 2-3 яйця;
- 1 пакетик розпушувача;
- сахарзам за бажанням і за смаком;
- щіпка солі;
- кориця, ваніль і кунжут для посипання зверху.
