Яєчний пиріг перевертиш з грушами: покроковий рецепт з фото і відео

Готуємо чудовий яєчний пиріг перевертиш з грушами. Чарівний аромат фруктів і тане в роті повітряний бісквіт нікого не залишить байдужим. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Смачний, не нудотний, з ніжною основою, просочений грушевим соком — яєчний пиріг перевертиш з грушами. Це чудовий післяобідній ароматний, ніжний і не нудотний десерт. Подають пиріг-перевертиш як охолодженим, так і теплим, политою медом, шоколадною глазур’ю, збитими вершками або в супроводі кульки морозива. Десертом можна радувати близьких і в будні і в свята. Соковитий, ароматний пиріг не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Оригінальний десерт має чудовий смак і чудово виглядає, тому легко стане прикрасою урочистого застілля.

Груші для рецепта повинні бути стиглими, при цьому щільними, щоб добре тримали форму під час термічної обробки. Якщо груші не особливо солодкі, то приготуйте карамель з цукру, якої залийте їх. У такому разі враховуйте, що перевертати пиріг слід теплим, поки карамель не застигла, інакше потім буде неможливо його вийняти з форми. Замість груш можна брати персики, абрикоси, яблука, сливи і навіть апельсини.

  • Калорійність на 100 г — 498 ккал.
  • Кількість порцій — 1 пиріг
  • Час приготування — 1 година 15 хвилин


Інгредієнти:

  • Яйця — 4 шт.
  • Груші — 300 г
  • Цукор — 100 г
  • Борошно — 125 г

Дивіться також  Рулет з листкового тіста з фаршем: покрокове приготування