Протипоказання і шкоду топленого молока
Цей продукт не є альтернативою цільного молока і не може служити повноцінною заміною для маленьких дітей з-за недостатнього вмісту заліза та тіаміну. Якщо малюк примхливий і погоджується пити тільки красивий і солодкуватий «карамельний» напій, необхідно подбати, щоб у раціоні були продукти, заповнюють резерв цих нутрієнтів.
Шкода від топленого молока може виникнути при зловживанні:
- Ймовірність появи раку репродуктивної системи — простати у чоловіків і яєчників у жінок — зростає на 33% і 44% відповідно.
- Загострюється хронічний панкреатит.
- Може з’явитися діарея.
- Швидко збільшується вага і формується жировий прошарок.
Не можна вживати напій при непереносимості лактози. Як вже згадувалося, молочний цукор при приготуванні не розпадається, і негативна симптоматика проявляється дуже швидко. Абсолютним протипоказанням до введення в денне меню є індивідуальна непереносимість.
