Якщо в манної каші немає грудочок, то її будуть з’їсти все. Особливе, якщо це каша з обсмаженої грушею на вершковому маслі. Спробуйте перевірити це твердження на своїй родині. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Одне з найяскравіших спогадів дитинства у багатьох — манна каша, якою всіх годували в дитячому саду, мами і бабусі. Однак її багато любили з-за присутності неприємних грудочок. Але манка дуже корисна, особливо для дитячого організму, що росте. Манна каша на сніданок наповнює організм бадьорістю і гарним настроєм, вона додає сили і заряд енергії. Щоб не тільки діти, але і дорослі її із задоволенням їли, доводиться вигадувати різноманітні способи.
Для самих маленьких достатньо буде просто на каші малювати забавні мультиплікаційні пики малиновим або іншим варенням. А ось для дорослого покоління кращим рішенням буде доповнити блюдо фруктами. Причому, щоб каша була смачнішою, фрукти потрібно попередньо тушкувати на сковороді у вершковому маслі, щоб вони карамелізувались. Тоді манна каша стане чудовим початком дня і припаде до смаку всім поколінням, а не тільки дітям. Пропоную сьогодні приготувати манну кашу з карамелізованою грушею. Рецепт простий і швидкий, але головне — це дуже смачно. Це практично ніжний десерт на сніданок.
- Калорійність на 100 г — 235 ккал.
- Кількість порцій — 1
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 200 мл
- Цукор — 1 ст. л. або за смаком
- Вершкове масло — 20 г
- Груші — 1шт.
- Манна каша — 2 ст. л.
Покрокове приготування манної каші з грушами, рецепт з фото:
1. Груші промийте під проточною водою і висушіть паперовою серветкою. Видаліть серцевину з насінням і наріжте плід середніми шматочками.
2. У сковороді розтопіть вершкове масло. Воно швидко плавиться, тому стежте, щоб воно не почало горіти.
3. У сковороду з розтопленим маслом покладіть груші і присипте їх цукром.
4. На середньому вогні тушкуйте їх до придбання рум’яної скоринки. За бажанням можете їх приправити меленою корицею.
5. Налийте Молоко в каструльку і поставте на плиту.
6. Насипте в сотейник манну крупу.
7. Варіть кашу на середньому вогні, постійно помішуючи, щоб не утворювалося грудок. Як тільки молоко почне закипати, каша стане густіти. Зніміть каструлю з плити, але продовжуйте заважати ще 1 хвилину. Покладіть в кашу масло і перемішайте. Викладайте манну кашу на сервірувальну тарілку і прикрасьте її карамелізованими грушами. Вживати її смачно як в теплом, так і в охолодженому вигляді.
Дивіться також відео-рецепт, як правильно зварити манну кашу.
