Склад і калорійність винної ягоди
Малина — ягода дуже популярна, яка улюблена багатьма. Це й не дивно, адже крім прекрасних смакових якостей, вона має яскраво вираженим оздоровчим ефектом завдяки підвищеному вмісту вітамінів, мікро – і макроелементів. Енергетична цінність винної ягоди невисока, а користь велика. Це робить продукт популярним серед прихильників здорового способу життя і тих, хто стежить за фігурою.
Калорійність малини пурпурноплодной на 100 г продукту становить усього 62 ккал, з них:
- Білки — 0,7 м;
- Жири — 0,2 г;
- Вуглеводи — 8 р.
Як і представники інших сортів даної рослини, плоди японської малини відрізняються підвищеним вмістом вітаміну C. Він необхідний для більшості окисно-відновних реакцій, правильної роботи імунної системи, засвоєння заліза. Його дефіцит викликає проблеми ясен, носові кровотечі, ламкість кровоносних капілярів.
Вміст вітаміну А допомагає підтримувати гарний зір, робить міцними кістки. Без нього пригнічується діяльність імунної системи, погіршується стан волосся, шкіри і нігтів.
Вітамін B4 допомагає розумової діяльності — покращує пам’ять, прискорює реакції, завдяки його здатності передавати нервові імпульси в мозок і з нього.
Вітамін B9 відповідає за гарний настрій. Без нього люди відчувають себе пригніченими, впадають в депресії. Також фолієва кислота нормалізує гормональний фон і допомагає народженню нового життя, беручи участь у процесі зачаття.
Без вітаміну К неможливе нормальне функціонування нирок, печінки, жовчного міхура. Він бере участь у засвоєнні кальцію, є його зв’язкою з вітаміном D.
Головне завдання вітаміну P — зміцнювати стінки судин. Також він має антигістамінний та протизапальний ефект.
Багатий склад малини пурпурноплодной макро – і мікроелементами. Розглянемо їх вплив на організм людини у вигляді таблиці:
| Елемент | Вплив на організм |
| Калій | Регулятор водного балансу, нормалізує серцевий ритм, відповідає за засвоєння магнію, проводить нервові імпульси в органи |
| Кальцій | Відповідає за міцні кістки і зуби, бере участь у скороченні м’язів, підтримує згортання крові |
| Магній | Підтримує коректне функціонування клітин мозку, живить серцевий м’яз, беруть участь у роботі надниркової залози, відповідає за стресостійкість |
| Мідь | Є будівельним матеріалом кісток, впливає на формулу крові, бере участь у роботі мозку, що відповідає за здоров’я печінки і нирок |
Багатий вміст нутрієнтів дозволяє говорити про користь малини пурпурноплодной для організму людини. Докладно про те, якого оздоровчого ефекту можна домогтися, регулярно вживаючи продукт в їжу, читайте нижче.
