Цікаві факти про листках кафрського лайма
Вважається, що даний вид лайма поширився по Азії з Індії в кінці XVIII століття. Місцеві жителі по достоїнству оцінили його кислуватий смак і зробили основним подкислителем у своїх стравах. У південно-східної Азії активно використовується поряд з тамаринд.
Крім того, листя цього дерева — чудовий косметичний засіб. Відвар декількох листочків стане чудовою натуральною альтернативою тонік для обличчя, що живить шкіру, позбавляє від надлишків жиру, прибирає чорні крапки і бореться з розширеними порами. Додайте дрібно січені листочки у скраб, і ви подвоїте його ефективність.
А якщо залишити пару листочків на кухні, приміщення наповниться прекрасним ароматом, це допоможе усунути неприємні запахи і створити прекрасну атмосферу бадьорості навколо себе.
Дивіться відео про листя кафрського лайма:
В якому б вигляді не зустрілися листя каффира — свіжому, сушеному або замороженому, беріть не роздумуючи. Вони відносяться до настільки вдячним інгредієнтів, що застосування ви знайдете їм дуже швидко, а потім зробите повноправним членом свого традиційного гастрономічного набору.
