М’які, ніжні, ароматні, соковиті… Це полуничні кекси на молоці. Легко готуються, доступні інгредієнти, витрачається мінімум часу… Просто ідеальна випічка.
Нарешті, розпочався полуничний сезон, ягоди стали сміливішими дозрівати і частіше з’являтися на наших столах. Вдосталь насолодившись полуницею, можна переходити до її заготівель і випічки. Сьогодні поговоримо про другому і приготуємо смачні кекси на молоці. Тут знадобиться мінімальний набір доступних продуктів. При цьому рецепт швидкий, простий і легкий у виконанні, так і не займе багато часу і сил. З його втіленням впорається будь-який початківець кулінар і навіть не досвідчена господиня. Готова випічка все одно вийде ідеальною, апетитною і дуже смачною. Такий кексик з чашкою кави або склянкою молока будь-ранок зробить добрішим!
Цей рецепт підходить як для порційних формочок, так і для однієї великої форми для випічки. Також можна скористатися останнім новомодним кулінарним трендом — пекти кекси в гуртках. Готуватися вироби будуть в духовці, однак при бажанні їх можна зробити в мультиварці. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 12 стандартних маленьких кексів. Для аромату можна додати щіпку ваніліну або чайну ложку ванільного цукру. Але при бажанні сміливо експериментуйте з ароматними і смаковими добавками.
- Калорійність на 100 г — 308 ккал.
- Кількість порцій — 12 шт. маленьких кексів
- Час приготування — 40 хвилин
Інгредієнти:
- Молоко — 200 мл
- Борошно — 300 г
- Яйця — 2 шт.
- Сода — 1 ч. л.
- Цукор — 100 г
- Полуниця — 200 г
- Вершкове масло — 50 г
- Сіль — щіпка
