Хочете здивувати і порадувати близьких вишуканою випічкою? Приготуйте ніжний персиковий тарт на листковому тісті. Успіх гарантований!
Що може бути прекрасніше, ніж ніжний, що тане в роті шматочок свіжоспеченого тарта з соковитою начинкою з ароматних персиків? По-моєму, тільки той тарт, який був приготований своїми руками. Домашня випічка, на мій погляд, завжди смачніше і душевніше магазинної, тому ділюся з вами своїм улюбленим рецептом персикового тарта на тонкому, ніжному листковому тісті. Величезний плюс цього десерту в тому, що готується він непристойно швидко! Підготовка займе у вас не більше 10 хвилин. Крім того, в літній час ви можете готувати такий десерт мало не кожен день, і він не набридне — просто міняйте фрукти для начинки. Для тарта використовуйте готове листкове тісто торгової марки, якій ви довіряєте. Краще заздалегідь вийняти листове тісто з холодильника і дати йому розморозитися. Ну що ж, а тепер почнемо готувати.
- Калорійність на 100 г — 128 ккал.
- Кількість порцій — на 4-х чоловік
- Час приготування: 1 годину
Інгредієнти:
- Персики — 3-5 шт.
- Листкове тісто — 500 г
- Цукор — 5 ст. л.
- Вершкове масло — 40 г
- Кориця — 0,5 ч. л.
Покрокове приготування персикового тарта на листковому тісті – рецепт з фото
Відразу можна включати духовку. Поки вона нагріється до 180 градусів, у нас все буде готово. Пласт розмороженого тіста розкачати, викласти у круглу форму з невисокими бортиками. Цукор змішати з корицею і посипати половиною суміші підстава тарта.
Персики промити, обсушити рушником і порізати на невеликі часточки, видаливши кісточку. Фрукти для тарта вибирайте стиглі, але не перезрілі, щоб вони були щільними і дали під час готування багато соку. Викладіть скибочки персика на тісто.
Цукром з корицею присипте викладені часточки персиків.
Поверх довільно покладіть шматочки вершкового масла.
В розігрітій до 180 градусів духовці випікайте десерт близько 40 хвилин.
Готовий тарт з персиками дістаньте, дайте трохи охолонути і подавайте до столу з чаєм, какао або молоком.
Ніжний, таїть у роті персиковий тарт на листковому тісті готовий. Приємного чаювання!
Дивіться також відео-рецепти:
- Карамельний яблучний пиріг
- Пиріг з листкового тіста з фруктами
