Щоб побалувати себе чимось смачним, пропонуємо приготувати сирний десерт без борошна.
Сирний десерт
Інгредієнти:
- 600 г жирного сиру;
- 250 г будь-якого печива;
- 100 г масла;
- 3 яйця;
- 100 г густої сметани;
- 150 г цукрової пудри або цукру;
- цедра одного апельсина (лимона);
- ваніль.
Сирний десерт: покроковий рецепт
Раздробляем дрібно пачку печива. Розм’якшене вершкове масло втираємо у крихти з печива.
Беремо з високими бортиками форму для випікання. Всередину форми прокладаємо пергаментний папір або добре змащуємо рослинним жиром, краще маргарином. Рівномірно розподіляємо всередині тісто до країв бортика. Тісто треба помістити на 30 хвилин у холодильник.
Беремося за приготування сирної маси. Сир повинен бути сухим і без грудочок. Ретельно перемішуючи додаємо сметану, яйця, цукор, цедру і ваніль. Всю масу добре збиваємо.
В охолоджене тісто покласти сирну масу і відправляємо в духовку. Процес випікання триває від 30 до 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Сирні страви завжди бажані на вашому столі. Приємного апетиту.
