Неймовірно смачні, ніжні і тануть у роті гарбузове панкейкі з манкою і апельсиновою цедрою. Покроковий рецепт з фото ситних і рум’яних американських млинчиків. Приготуйте і насолоджуйтеся м’якими і повітряними оладками.
Гарбуз — корисний і дивовижний овоч, створений забезпечувати людини вітамінами і мінералами протягом всієї зими. Гарбуз прискорює обмінні процеси в організмі, покращує тромбоцити і процес згортання крові… При цьому гарбуз ще і смачна, хоча її специфічний смак не всім подобається. Однак якщо її правильно приготувати, то смак гарбуза не відчуватися, а легкість, ніжність і відсутність жирів зроблять блюдо улюбленим десертом. Манка — це ще один продукт, який мало хто любить. Але якщо її використовувати не тільки для манної каші, звареної на молоці, а для різної випічки, то вийде неймовірно смачний десерт.
Одним з таких десертів є гарбузове панкейкі з манкою і апельсиновою цедрою. У виробах зовсім не відчувається ні манка, ні гарбуз. При цьому манка додає ніжність і легкість, гарбуз соковитість і яскравий помаранчевий колір, а апельсинова цедра неймовірний смак. Золотисті, ніжні і неймовірно смачні з задоволенням порадують всю сім’ю. До того ж рецепт простий і не складний. Це відмінний варіант смачного і корисного сніданку. А панкейкі хороші як в теплом, так і охолодженому вигляді, тому їх можна брати з собою на роботу або в школу.
- Калорійність на 100 г — 131 ккал.
- Кількість порцій — 15 шт.
- Час приготування — 30 хвилин, плюс час для приготування гарбузового пюре і час для настоювання тесту
Інгредієнти:
- Гарбузове пюре — 200 г
- Рослинне масло — для смаження
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — щіпка
- Апельсинова цедра сушена мелена — 1 ч. л.
- Манна крупа — 100 г
- Цукор — 3-5 ст. л. або за смаком
