Яблука в лаваші: покроковий рецепт

Якщо ви не дружите з тестом, при цьому обожнюєте випічку, тоді пропоную нестандартний рецепт десерту яблука в лаваші. Це солодке ласощі дуже просте в приготуванні і з ним впорається будь-яка починаюча господиня.

Яблука в лаваші — спрощена версія приготування шруделя, австрійського рулету з тонкого витяжного тіста. Але такий виріб вельми складно приготувати самостійно, то чого багато господинь намагаються якимось чином спростити собі роботу. І тонкий вірменський лаваш, став прекрасним помічником. За рахунок цього, час на приготування скорочується в кілька разів, при цьому результат завжди незмінно виходить смачним. Тому якщо ви не любить довго морочитися з приготуванням випічки, при цьому любите штрудель, яблучні десерти та домашню випічку, то це блюдо точно для вас.

Цей рулет з яблуками, готується на сковороді, шляхом обсмажування лаваша в рослинному маслі. Проте за бажанням ви можете чудово виріб запекти в духовій камері. Для цього просто змастіть лаваш яйцем або молоком і запікайте при 180 градусах 15-20 хвилин. Результат буде чудовим. Лаваш для даного десерту беріть тільки дуже тонкий, тоді він буде після запікання або обжарювання хрусткий. Також зазначу, що більш дієтичне блюдо виходить саме в духовці, т. к. на сковороді рулет обсмажується в маслі, яке надає додаткові калорії.

  • Калорійність на 100 г — 202 ккал.
  • Кількість порцій — 2 шт.
  • Час приготування — 20 хвилин


Інгредієнти:

  • Тонкий вірменський лаваш — 1 шт. прямокутної форми
  • Цукор — 1 ст. л. або за смаком
  • Яблука — 2 шт.
  • Мелена кориця — 1 ч. л.
  • Вершкове масло — для смаження

Дивіться також  Як спекти еклери — покроковий рецепт