Приготувати вершково-кавове морозиво «Гляссе» з прянощами в домашніх умовах досить просто, якщо знати хороший перевірений рецепт. Детальний покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Кавові цінителі знають, що кава з морозивом, під назву гляссе — освіжаючий, ароматний і дуже смачний напій, який прийнято пити холодним зі скляного високого келиха. Але на основі цих продуктів можна приготувати в домашніх умовах приголомшливо смачне вершково-кавове морозиво «Гляссе». Для цього буде потрібно невеликий набір продуктів і мінімум витрачених сил. Морозиво можна вживати в самостійному вигляді, або використовувати в якості основи для приготування різноманітних десертів. Гляссе має ніжний смак і чудовий кавовий аромат. Холодний десерт особливо актуальне в літню спеку, т. к. бадьорить, добре втамовує спрагу і заряджає енергією на цілий день.
Рецепт є базовим і з нього можна готувати інші види морозива. Для цього потрібно виключити зі складу кави, замість якого додати будь-які фрукти, ягоди, шоколад, горіхи, родзинки і т. д. Не бійтеся експериментувати і додайте в готове морозиво будь-які смакові добавки за смаком, лікер, сироп, спеції. Готуйте дуже смачне морозиво своїми руками і радуйте рідних якісним і смачним продуктом з неповторним кавово-вершковим смаком.
- Калорійність на 100 г — 354 ккал.
- Кількість порцій — 450-500 г
- Час приготування — 30 хвилин активної роботи
Інгредієнти:
- Молоко — 200 мл
- Цукор — 3-4 ст. л. або за смаком
- Яйця — 2 шт.
- Прянощі (мускатний горіх, аніс, гвоздика, запашний перець горошком) — за смаком
- Вершки 45% жирності — 200 мл
- Кава розчинна — 7 ч. л. або за смаком
