Сирна запіканка з манкою в духовці, як у дитячому садку

Напевно кожному знайомий смак сирної запіканки з самого дитинства. У всіх дитячих садках готували цей неймовірно смачний та ніжний десерт. До того ж він не тільки смачний, але і дуже корисний як для тіткою, так і для дорослих.

До складу запіканки входить сир — звідси і назва. А сир, як відомо, це натуральний продукт, який містить у собі цілий ряд корисних вітамінів і мікроелементів, які так необхідні організму. Приготувати її можна з чим завгодно — це будь-які фрукти і ягоди.

У сирну запіканку зазвичай додають ківі, банани, ананаси, яблука, родзинки, всякі сухофрукти і різноманітні горіхи, які найбільше подобаються вам і вашим дітям. Приготувати її можна на кефірі, на молоці і на сметані, які теж дуже корисні.

Ще один момент полягає в тому, що не кожної дитини змусиш є сир. І на допомогу приходить що? Приготування ніжною і живильної запіканки. Від неї — то вже точно не відмовиться жодна дитина, і це черговий плюс цієї випічки.

Як ви вже здогадалися, в цій статті я хочу показати вам один з багатьох рецептів запіканки. Склад цього рецепту дуже простий і приготувати зможе кожен, а смак готового десерту поверне вас у дитинство, тому що в підсумку виходить саме така запіканка, яку готували в садку. Спробуйте і ви порадуєте себе і своїх дітей чудовим смаком цього кулінарного шедевра.

Пишна сирна запіканка в духовці з манкою як у садку

Як вже було сказано, це дуже простий рецепт з дуже простим набором інгредієнтів, які напевно знайдуться у вас вдома. Технологія приготування теж дуже проста, так що сміливо йдіть на кухню і починайте готувати, а ця стаття вам в допомогу.

Дивіться також Оладки «Змішати, але не збовтувати»!

Інгредієнти:

Сир 9% — 500 гр.
Цукор — 100 гр.
Манка — 100 гр.
Молоко -50 гр.
Масло вершкове — 50 гр.
Яйця — 2 шт.
Ванілін — 2 пакетика

Приготування:

Першим ділом в глибокій мисці змішуємо всі інгредієнти, крім манної крупи. Її ми додамо трохи пізніше.
Ложкою перемішуємо до однорідності.
Тепер приступаємо до взбиванню. Збивати ми будемо міксером, але так само можна скористатися блендером.

Збивати потрібно до тих пір, поки на тесті не залишиться крупинок сиру. Вони повинні по максимуму розчинитися. Думаю, що з блендером це питання вирішиться простіше.
Домігшись потрібного результату, міксер переводимо на найменшу швидкість, і, продовжуючи збивати, потроху додаємо манку. Робиться це для того, щоб манна крупа не була грудками.
Готове тісто виливаємо у форму для запікання, змащену пергаментом. Залишаємо тісто на 40 хвилин, щоб манка набухла і тісто стало густішим.
В цей час розігріваємо духовку до 200 градусів.
Через 40 хвилин відправляємо форму в духовку до готовності. Час готовності залежить від форми і від кількості тесту. Для цього варіанту, з 20 див. формою знадобилося 45 хвилин.