Ягідний чізкейк без випічки – рецепт з фото

Шукаєте рецепт вишуканого десерту? Приготуйте ягідний чізкейк без випічки — ніжне і надзвичайно смачне ласощі стане зіркою святкового столу.

Якщо у вас є бажання приготувати щось по-справжньому смачне, святково-красиве і запам’ятовується, тоді вам варто спробувати ягідний чізкейк без випічки. Може здатися, що це блюдо для досвідчених кулінарів, але можу запевнити, що з покроковим фото-рецептом навіть початківці господині зможуть з ним впоратися. Для начинки можна взяти будь-які м’які ягоди — чорницю та малину, як у мене, або замінити ожиною, суницями, полуницями. Головне, щоб шари були контрастного кольору.

  • Калорійність на 100 г — 196 ккал.
  • Кількість порцій — 8 шматків
  • Час приготування — 1 година 30 хвилин


Інгредієнти:

  • Пісочне тісто — 400 г
  • Вершкове мало — 150 г
  • Вершковий сир — 1200 м
  • Цукор — 300 г
  • Вершки 33 % — 500 мл
  • Желатин — 50 г
  • Вода — 250 мл
  • Ванільний цукор — 1 ч. л.
  • Малина — 1 ст.
  • Чорниця — 1 ст.
  • Желе малинове — 1 уп.

Дивіться також  Чорнослив фарширований горіхами: десерт зі сметанним кремом