Парові сирник з маком: секрети приготування без пароварки

Парові сирник з маком — смачне і незвичайне блюдо, яка дуже просто готується. Як їх зробити, не маючи пароварку, читайте в покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Сир — корисний продукт, який повинен бути присутнім в нашому меню. Причому він хороший для всіх вікових категорій: вагітним жінкам, дітям, людям похилого віку. Готують з нього безліч різних блюдо, але частіше все сирники або як їх ще називають сирник. Однак таке блюдо досить калорійне, т. к. обсмажується в сковороді на рослинній олії. А якщо ви стежите за своєю вагою або дотримуєтеся здорове харчування, то сирник треба готувати парові. Такі не лише насичують організм білком, зміцнюють кістки, м’язи і суглоби, але і не створюють навантаження на шлунок, нирки і печінку. Тому низькокалорійні сирники включають в раціон багатьох дієт.

Однак щоб звичайні сирники перетворилися в дієтичний продукт, не досить готувати їх на пару. Необхідно використовувати знежирений або напівжирний сир. Хоча якщо зайві кілограми вас не лякають, то використовуйте сир жирністю 5% і вище, такі сирника вийдуть більш соковитими і ніжними. При цьому сир беріть з невеликим вмістом вологи, інакше тісто буде занадто рідким. Якщо підходящого сиру не знайшлося, тоді відкиньте його на марлю, складену в декілька шарів і залиште на кілька годин, щоб стекла лішня сироватка. Варто відзначити, що даний дієтичний рецепт сирників виходить смачним, і точно сподобається всім їдцям. Адже щоб десерт оцінили всі їдці, в тісто додано мак, який при бажанні можна замінити будь-якими іншими начинками: родзинками, фруктами, ягодами, горіхами…

  • Калорійність на 100 г — 299 ккал.
  • Кількість порцій — 8-10 шт.
  • Час приготування — 30 хвилин
Дивіться також  Смажене морозиво: як приготувати?


Інгредієнти:

  • Сир — 300 г
  • Цукор — 1 ст. л. або за смаком
  • Борошно — 1 ст. л.
  • Сіль — щіпка
  • Мак — 1 ст. л.
  • Яйця — 1 шт.