Тістечка без випічки печива, горіхів і згущеного молока — просте і смачне ласощі, яка сподобається будь-якій господині, особливо зайнятим жінкам. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.
Десерти без випічки вельми популярні. Пов’язано це в основному з простотою приготування. Оскільки їх зможе приготувати будь-кухар, навіть з мінімальним кулінарним досвідом. До того ж витрачається тут мінімум інгредієнтів і зусиль. Дані десерти дуже актуальні при відсутності духовки або коли в літню спеку не хочеться її включати. Сьогодні приготуємо смачні тістечка на основі печива і згущеного молока. Вони мають насичений ванільно-вершковий смак.
Крім основних компонентів, інші продукти можуть бути використані будь-які залежно від ваших уподобань. Наприклад, підійдуть такі добавки, як какао, кава, фрукти, ягоди, горіхи, сухофрукти і т. д. Завершальним штрихом виступає какао-порошок, яким обсипаються печива. Але за бажанням його можна замінити кукурудзяними паличками, подрібненими волоськими горіхами, насінням соняшнику або кокосовою стружкою. Обсыпанное тістечко отримує додатковий смаковий акцент. Звичайно, такий виріб можна назвати дієтичним, але це і не самий жирний варіант. Тому іноді себе можна побалувати. Ще до переваг цього рецепта можна віднести те, що тістечко може зберігатися в холодильнику кілька днів, не втрачаючи своїх смакових якостей.
- Калорійність на 100 г — 450 ккал.
- Кількість порцій — 10-12 шт.
- Час приготування — 30 хвилин, плюс час для варіння згущеного молока
Інгредієнти:
- Печиво (будь-який) — 300 г
- Варене згущене молоко — 200 г
- Насіння соняшнику — 50 г
- Какао-порошок — для прикраси
- Вершкове масло — 150 г
- Волоські горіхи — 50 г
Покрокове приготування тістечка без випічки печива, горіхів і згущеного молока, рецепт з фото:
1. Насіння соняшнику обсмажте на чистій і сухій сковороді на середньому жарі. Періодично їх помішуйте, оскільки готуються вони без шкаралупи і можуть швидко пригоріти.
2. Волоські горіхи очистіть від шкаралупи.
3. На сковороді обсмажте волоські при середньому жарі. Вони також смажаться дуже швидко, тому не пропустіть момент, коли їх потрібно знімати з вогню.
4. Печиво поломайте шматочками або подробите в дрібну крихту. Або можете частина поламати середніми шматочками, а частина подрібнити в борошно. Сорт печива можете брати будь. Дуже смачно використовувати пісочне, але можна брати і більш дієтичне, як галетне.
5. В одній ємності з’єднайте крихти печива, горіхи і насіннячка.
6. Вершкове масло м’якої консистенції збийте міксером до білого.
7. Додайте до нього варену згущенку.
8. І збийте крем до однорідної гладкої консистенції.
9. З’єднайте дві суміші: печиво і крем.
10. Добре вимісіть продукти, щоб вийшла однорідна маса. Кожен шматочок печива і горішка повинен бути покритий кремом.
11. Отриманою масою заповніть силіконові формочки і відправте їх в холодильник охолоджуватися. Формочки можна брати будь-якої форми, підійдуть навіть для цукерок.
12. Готове тістечко виймайте з форм, присипте порошком какао і сервіруйте до десертному столу.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати торт без випічки. Ніжний кавовий смак зі згущеним молоком і горіхами.
