Консервована вишня в ніжному желе

Смачна консервована вишня в ніжному желе. Рекомендуємо спробувати. Ніжніше варення, ягоди на смак як свіжі. Найкращий вишневий дере до чаю.
Для цієї заготовки, втім як і для інших, потрібно використовувати тільки свіжі ягоди.

Консервована вишня в ніжному желе

Інгредієнти:

• вишня (очищена, промита) — 1 кг;
• цукор (пісок) — 700 г;
• желатин (в пакетиках, швидкорозчинний) — 2 ст. л.

Консервована вишня в ніжному желе: покроковий рецепт

Желатин, цукор, вишня змішуються, залишають на 12 годин у прохолодному місці.

Потім маса на повільному вогні проварюється протягом трьох хвилин, постійно помішуючи. Піну обов’язково треба знімати, стежити, щоб цукор не пригорів.

Готові ягоди розкладаються по скляних баночках, закриваються кришками.