Рецепти напоїв з вигной кутастої
Незграбна квасоля адзуки популярна серед кулінарів з усього світу. Фахівці активно розробляють нові рецепти напоїв з її використанням, регулярне вживання яких здатне оздоровити нирки, підняти настрій і зарядити людину енергією у холодний зимовий день.
Ви не скаржитеся на проблеми з нирками? Візьміть до уваги, що будь-які ліки, які ви приймаєте, перенесені інфекції, стреси на роботі — все це призводить до викиду великої кількості адреналіну і підвищення навантаження на нирки. Саме тому фахівці рекомендують приймати будь-які напої з адзуки навіть людям без явних проблем з роботою внутрішніх органів.
Етапи приготування лікувального напою з квасолі палл:
- Залийте 1 чашку квасолі і 1 шматочок комбу (водорость, яка часто використовується для приготування суші) 4 чашками води.
- Закип’ятіть інгредієнти на великому вогні.
- Як тільки вода закипить, зменшіть полум’я і тушкуйте квасолю протягом 20 хвилин. Слідкуйте, щоб під час гасіння пар вільно виходив з каструлі. Для цього трохи прочиніть її кришку. Помішувати адзуки не потрібно.
- Зварений бульйон процідіть через дрібне сито або марлю. Отримана рідина і є чудодійний напій!
Готовий напій рекомендовано вживати в теплому або гарячому вигляді без додавання цукру. Але розігрівати його в микровалновке категорично забороняється, краще використовувати для цього газову або електричну плиту. Також не приймайте занадто міцний чай з адзуки — він може викликати запор. Якщо відвар вийшов занадто концентрованим, розбавте його кип’яченою водою.
Чай адзуки з рисовим сиропом — ще один варіант приготування лікувального відвару з квасолі. Напій готується за вищеописаним алгоритмом дій. Однак у готовий відвар додається невелика кількість рисового сиропу. Завдяки цьому інгредієнту напій стає більш солодким.
Господині на замітку! В 1 склянку квасолі міститься 220 г продукту, а в 1 стандартною для вітчизняних магазинів упаковці — 350 р.
