Як подавати креветки?
Згідно з правилами високої кухні, креветок подають до столу разом із серветками і пиалой, наповненою водою. В неї додають кілька крапель лимонного соку. Завдяки ній ви зможете обполіскувати руки після прийняття їжі, і вони не будуть пахнути характерним морським запахом. Більше того, ця вода чинить бактерицидну дію.
Також поруч повинна бути тарілка для панцирів і голів, якщо креветки не очищалися перед приготуванням. Але іноді залишають кінчик хвоста для декоративної для сервірування. За нього зазвичай беруться, щоб покласти м’ясо в соус.
Зверніть увагу! Якщо на стіл подали коктейль з морепродуктів, то під нього обов’язково кладуть десертну вилку.
Коли подають креветки як самостійне блюдо, то їх прийнято їсти за допомогою вилки і ножа. З ними прекрасно буде поєднуватися рис. Смак також дозволить підкреслити цвітна капуста, горошок, спаржа і шпинат.
Якщо креветки готували на грилі, то подавати до столу потрібно відразу. Але перед цим їх бажано прикрасити нарізаними овочами і викласти поруч мідії.
