Цікаві факти про проростках жита
Проростки жита ефективні при лікуванні простудних захворювань, в числі яких навіть астма. Також їх використовують для терапії алергій і як лікувальний засіб після операцій і важких затяжних хвороб.
Дуже важливо ретельно пережовувати паростки — якщо ви звикли їсти поспіхом, краще попередньо подрібнювати їх.
У поєднанні з бобовими проростками житні засвоюються краще.
Зернами жита можна замінити каву. Готують житній кави, перемелюючи і обсмажуючи злаки. На відміну від цього напою, який має безліч не самих приємних властивостей, у ньому тільки користь, яка проявляється, насамперед, в очищенні організму від шлаків і токсинів.
Дивіться відео про проростках жита:
Проростки жита — винятково корисний продукт, до їх складу входить безліч важливих біологічно активних компонентів, які потрібні людині щодня. Пророщена жито була відомим цілющим засобом ще на Русі, а сьогодні про неї нарешті згадали. Однак потрібно розуміти, що оскільки для більшості цей продукт новий, вводити його в раціон потрібно обережно і поступово.
