Користь йогурту для кісток та суглобів
Це найбільш поширена причина приготування йогурту в домашніх умовах. Його позитивний вплив на суглоби, кістки і зуби пояснюється тим, що в складі міститься дуже багато кальцію (якщо мова йде про напій на основі тваринного молока). Без цього мікроелемента неможливе повноцінне формування і розвиток, підвищується ризик остеопорозу, артриту, остеохондрозу.
Розглядаючи корисні властивості домашнього йогурту, слід виділити:
- Запобігання карієсу. Зупинити його повністю таким чином не можна, але можна уповільнити перебіг і зайнятися профілактикою захворювання.
- Зміцнення зубної емалі. Під впливом шкідливої їжі і при нестачі кальцію вона значно послаблюється, в результаті чого чутливість стає вище і зуб швидше руйнується.
- Поліпшення кісток і суглобів. Йогурт, будучи багатий кальцієм, селеном і міддю, заповнює недолік цих мікро – і макроелементів і не дає хрящам руйнуватися. Особливо це важливо для літніх людей, схильних до таких проблем.
- Пом’якшення перебігу артрозу. Цей продукт обов’язково включають в лікувальну дієту №10. Вхідні в його склад речовини не дають запального процесу прогресувати і зменшують біль.
