Покроковий рецепт салату з м’ясом і солоними огірками: вибір продуктів і технологія приготування.
Салат з м’ясом і солоними огірками — це чудове смачне і поживне блюдо. Його приготування не забирає багато часу і сил і не вимагає великої кількості інгредієнтів і якихось особливих кухарських навичок.
Основою є м’ясо — яловичина, свинина, курятина. Для даного рецепту салату з м’ясом і солоними огірками найкраще взяти філе грудки курки, оскільки ця частина тушки має однорідну структуру і позбавлена кісток, хрящів і жиру, а також дуже швидко готується. Звичайно ж, найкращий варіант — охолоджене філе рожевого кольору з пружною м’якоттю. Заморожені продукти викликають сумніви щодо їх якості і свіжості, а також часто після термічної обробки виходять більш сухими, від цього страждає смак готової страви.
Другий важливий інгредієнт — це солоні огірки. Смак і аромат використаних під час соління прянощів добре доповнюють трохи прісну курячу грудку.
Пропонуємо ознайомитися з простим рецептом салату з м’ясом і солоними огірками з фото і приготувати його.
- Калорійність на 100 г — 120 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 15 хвилин
Інгредієнти:
- Солоні огірки — 600 г
- Цибуля — 2 шт.
- Петрушка — 1/2 пучка
- Філе куряче варене — 300 г
- Вода — 100 мл
- Цукор — 1 ст. л.
- Оцет — 1 ст. л.
- Майонез — 60-70 г
