Цікаві факти про бразильську вишню
Рослина пов’язано з гірським яблуком, джаботикабой, гуава — всього сімейства Миртових включає 30 їстівних видів. Окультурювати бразильську вишню на малій батьківщині почали в 1791 році, а вже в 1821 році завезли на Гаваї.
Між культурними сортами і дикими немає ніяких відмінностей в смаку. З-за добрив, внесених у грунт, формуються більш великі плоди. Також зазначають, що при внесенні азотних добрив стає міцніше целюлоза в стовбурі.
Деревину застосовують для виготовлення кухонних меблів, вона має гарний червонуватий відтінок.
Культивовані дерева обрізають у формі кущів для полегшення збору урожаю. Максимальна висота рослин на плантації — до 3 м. Оскільки для визрівання вишні потрібно гарне освітлення, їх висаджують на відстані не менше 3 м При використанні в якості живих огорож плодоношення знижується.
Оптимальні умови для вирощування грумичамы: +23+26°С, висота над рівнем моря 90 м, помірний полив. Під час тривалих тропічних дощів дерево гине. Саме тому спроби виростити культуру в Ізраїлі, Сінгапурі успіхом не увінчалися — занадто сухий клімат також не підходить.
У дикій природі рослина розсіюють птахи, які проковтують великі насіння, не розчиняються в кислому середовищі шлунка.
Період між цвітінням і плодоношенням короткий — менше 30 днів. Урожай дозріває протягом 4-5 днів. Збирають фрукти з початку липня по кінець грудня.
При експортуванні продукту в США і Австралії плоди заморожують. У цьому випадку корисні властивості і харчова цінність зберігаються протягом 2 років.
Дивіться відео про грумичаму:
Якщо під час подорожі по Південній Америці захочеться привезти трохи грумичамы додому, можна купити баночку «вишневого» пюре. Це єдина можливість поділитися тропічним смаком з домашніми.
