Цікаві факти про бузину
Наші предки наділяли бузину дивовижними властивостями, так як це дуже давнє і поширена рослина. Спочатку воно зростало в південних регіонах, а потім з-за свого «невибагливого характеру» прижилася і на нетеплих територіях.
У дохристиянські часи вірили, що кущ бузини у дворі оберігає від поганих духів, і тому до нього особливо ставилися і берегли. Великий гріх того, хто знищував це рослина. В деяких місцевостях довгий час преклоняли голову, якщо на шляху зустрічалася кущ або деревце бузини. Її гілками прикрашали хату і вважали, що тим самим вони бережуть його від різних напастей.
У Середньовіччі кущ бузини нарекли «кущем відьми» і вважали, що його гілки — це місце, де живуть злі істоти. Рослина вважали небезпечним і застосовували, коли ворожили або проводили магічні обряди.
У Польщі та Україні з покоління в покоління розповідали повір’я про чорта, який жив у великій ямі під кущем бузини. Боячись розсердити нечисть, нікому навіть в голову не приходило його викопувати. Вірили, що викопування бузини може призвести до дуже плачевних наслідків. Тому, якщо було необхідно це робити, то наймали калік або душевнохворих.
Там, де ріс кущ бузини, нічого не садили. У західних слов’ян заборонялося також спалювати це рослина, спати і мочитися під ним, робити дітям іграшки з нього, щоб не боліла голова.
На Балканах використовували гілки бузини, щоб викликати дощ.
У роки першої світової війни у Чехословаччині вояк з пробитими легенями поїли вином з соку бузини, і це допомагало.
Дивіться відео про бузину:
Бузина не тільки володіє величезною кількістю корисних речовин, але і додає незвичайний смак стравам, приготованим з її ягодами, будь вони сухі або свіжі. Зробити запаси варення або вина, насушити ягід або суцвіть не складе великої праці. Зате принесе чималу користь нашому організму. Та й внесе різноманітність до нашого столу.
