Бузина: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості бузини



Бузина — це джерело вітамінів і мінералів, тому вона і надає допомогу при багатьох недугах. Але, застосовуючи це рослина, потрібно не забувати, що принесуть користь тільки плоди чорної бузини — сирі або сушені.

Користь бузини і страв з її вмістом:

  1. Знижує ризик онкозахворювань. Бузину розглядають як додатковий продукт хворим з діагнозом рак шлунка і шкіри. Повидло з ягід радять їсти при першій хвороби, а з захворюваннями шкіри рекомендують приймати екстракт соку цих плодів. Додатково до написаного, і вино, і мед, і сік перешкоджають переродження клітин в щитовидці і в лімфатичній системі.
  2. Допомагає при малярії. Сушені плоди споживають, якщо людина страждає від цієї недуги. А також рекомендують вживати товчені насіння ягід.
  3. Полегшує симптоми при гепатиті і виразкової хвороби. Настій з кореня бузини п’ють для того, щоб почувати себе краще при цих хворобах.
  4. Допомагає при анемії. Поповнює кількість вітамінів, особливо ранньою весною. Саме вітамін знаходиться в бузині в потрібних співвідношеннях, а людський організм гостро потребує в ньому, адже його нестача може призвести до поганих наслідків.
  5. Зміцнює імунну систему. Це відбувається завдяки вітамінів і мінералів у складі цієї рослини. Чай і відвари з ягід бузини п’ють для заспокоєння нервів.
  6. Сприяє одужанню при ГРЗ. Настої та чаї з квіток бузини, які приймають при таких захворюваннях, як грип, бронхіт, трахеїт, ларингіт, містять ефірні олії і кислоти. Ці рослинні ліки мають потогінну властивість, до того ж знімають жар, тим самим полегшуючи кашель, тому людина швидко одужує і відновлюється після хвороби.
  7. Допомагає при артритах, подагрі та ревматизмі. Бузина видаляє з організму сечову кислоту, тим самим полегшуючи симптоми цих хвороб.
  8. Покращує роботу органів ШКТ. Відвар з меду і ягід бузини з-за багатого складу вітамінів і мінералів рекомендують пити для профілактики згаданих хвороб. Крім того, плоди цієї рослини самі по собі виступають в ролі проносного, полегшує симптоми при хронічних запорах.
  9. Допомагає при ниркових недугах. Речовини, що знаходяться у відварі з кори бузини, роблять його відмінним підсобним засобом для пацієнтів з хворобами нирок.
  10. Регулює обмін речовин в організмі. При наявності ендокринних проблем радять пити відвари з квіток, так і з коренів і листя бузини.
  11. Омолоджує організм. Бузина виводить токсини і шлаки з організму, завдяки мінералами і вітамінами, що містяться в ній, поліпшує загальний стан людини. Давним-давно люди вірили, що вживання бузини продовжує життя.
  12. Допомагає при ревматизмі. Свіжі ягоди і відвар квіток полегшують перебіг згаданої хвороби.
  13. Послаблює симптоми кору і краснухи. Настій з листя, квіток і ягід бузини дають дітям при цих недугах, і це полегшує протікання даних захворювань.
  14. Покращує жовчовиділення. Настій з сухих ягід бузини полегшує симптоми виділення жовчі.
Дивіться також  Буряк жовта: склад, калорійність, користь, рецепти