Тамарило: склад, калорійність, користь, рецепти

Які корисні речовини входять до складу тамарило і як вони впливають на організм. Може цей фрукт нашкодити здоров’ю і що буде в цьому випадку, кому його не варто вживати і чому. Рецепти приготування плодів томатного дерева та цікаві факти.

Тамарило — це плід томатного дерева або цифомандры бурякової сімейства «Пасльонові». Своїм зовнішнім виглядом він нагадує звичайний помідор, маючи насичено-червоний або помаранчеву шкірку, круглу форму, темно-жовту м’якоть з більш світлими прожилками і чорні, не дуже великі насіння. За фактом, тамарило є овочем, але офіційно називається фруктом з-за кисло-солодкого смаку, завдяки якому він схожий чи то на маракуйю, то на шипшину. Батьківщиною його вважається Південна Америка, хоча у великій кількості ці плоди вирощуються в Новій Зеландії. Вони важать близько 300 м і досягають в діаметрі приблизно 7 див. Назву їм дали тільки в 1966 році. В їжу їх вживають в сирому, тушкованому, печеному, смаженому, консервованому вигляді.

Дивіться також  Висівки пшеничні: користь, шкоду, як їдять, рецепти