Бабако: користь і шкода пятикутного динного дерева, рецепти страв

Корисні властивості плодів п’ятикутного динного дерева

Цікаво, що плоди п’ятикутного динного дерева містять у три рази більше папаїну, ніж папайя, на ім’я якої було названо дана хімічна речовина.

Розглянемо користь цього дивного фрукта:

1. Контроль маси тіла. Бабако є натуральним продуктом для зниження ваги. Враховуючи, що в 100 г фрукта міститься всього 21 ккал, їм можна ласувати практично без обмежень, не побоюючись поправитися. Плід характеризується високим вмістом клітковини, що сприяє нормалізації травлення, зменшує почуття голоду та посилює рівень ситості. Це призводить до меншого споживання страв і корисно для формування здорового відношення до їжі.
2. Нормалізація травлення. До складу плодів динного дерева п’ятикутного входить речовина папаїн, що позитивним чином взаємодіє з травними ферментами. Це підвищує швидкість і якість перетравлення, як наслідок служить профілактикою для різних виглядом проблем з ШКТ.
3. Попередження діабету. Плоди бабако відрізняє низька кількість цукрів, при цьому вони досить солодкі. Фрукт допомагає контролювати кількість цукру, що потрапляє в кров, також стимулюючи природну вироблення інсуліну.
4. Покращує когнітивні функції. Бабако — відмінний джерело калію, який дозволяє достатнього обсягу кисню проникати в мозок, тим самим покращуючи його роботу. Виконуючи розумова праця, ви менше втомлюєтеся і працюєте ефективніше, вживаючи плоди екзотичного дерева на регулярній основі.
5. Запобігає проблеми з шкірою. Фрукт ефективно усуває вади епітелію, справляється з вуграми, запаленнями, інфекцією. Він допомагає видалити дрібні шрами і зморшки, розгладити покрови, надати їм однотонний матовий колір.
6. Покращує загоєння ран. Активні речовини у складі бабако не тільки допомагають швидше припинити кровотечу, але і прискорюють процес рубцювання травми сполучною тканиною.
7. Зберігає молодість. Так як багато життєво важливі речовини, що не синтезуються організмом, їх необхідно споживати разом з їжею і напоями. Плід п’ятикутного динного дерева володіє цілим спектром вітамінів і мінералів, які підтримують життєдіяльність клітин і подовжують термін їх існування. А вітамін С стимулює виробництво колагенових волокон, завдяки яким шкіра виглядає пружною і підтягнутою.
8. Антиракова активність і захист від вільних радикалів. Антиоксиданти присутні в будь-яких продуктах рослинного походження, однак у бабако їх особливо багато. Речовини, що захищають клітини від старіння, мутації, появи злоякісних утворень.
9. Регулювання артеріального тиску. Проблеми серцево-судинної системи є основною причиною таких проблем зі здоров’ям, як діабет, нервове занепокоєння й безсоння, деякі гормональні проблеми і так далі. Бабако містить калій і поживні речовини, які підтримують не тільки адекватний рівень тиску, але й оберігають серцевий м’яз.
10. Хороше травлення. Постійне поїдання плодів динного дерева допомагає очищати кишечник і підтримувати його життєдіяльність симбіотичної мікрофлори. Клітковина стимулює просування харчових мас уздовж ШКТ, а поглинена волокнами вода сприяє гідратації організму.
11. Захист зору. Бета-каротин в складі бабако не тільки оберігає здоров’я сітківки, але і є антиоксидантом. Він діє комплексно і допомагає запобігти розвитку небезпечних хвороб, викликаних окисним пошкодженням тканин.
12. Запобігання анемії. Вітамін С зміцнює наше здоров’я, посилюючи здатність тіла поглинати залізо з продуктів харчування. Останнє, в свою чергу, збільшує кількість еритроцитів і вміст гемоглобіну в них. Це допомагає наситити організм киснем і запобігти анемію, згубно впливає на самопочуття і працездатність.

Користь окремих компонентів бабако представлена у вигляді таблиці: