Цікаві факти про п’ятикутний динному дереві
Окремі плоди рослини можуть досягати 2 кг, однак його середня вага дорівнює 400-600 грам, з діаметром близько 10 див. Фрукти погано переносять транспортування і швидко втрачають товарний вигляд, якщо отримують ушкодження.
На відміну від звиклої до теплого тропічного клімату папайї, бабако може існувати в умовах теплиці навіть при 10°C вночі і 12-18°C протягом дня. Плоди при цьому дозріють швидко і рівномірно.
Найбільшу популярність бабако отримав в Еквадорі, де він рясно цвіте з жовтня по березень. В момент інтенсивного росту фрукти можуть настільки ускладнити дерево, що останньому потрібно опора для підтримки. Щоб отримати дрібні і більш затребувані у продажу плоди, рослини садять близько один до одного. Зазвичай фермери не чекають їх повної зрілості, збираючи наполовину зеленими, з допомогою секаторів. Робиться це тому, що жовті плоди легко падають на землю і пошкоджуються.
Цікава особливість м’якоті плодів п’ятикутного динного дерева — повна відсутність насіння.
Успішна акліматизація і вирощування бабако для продажу були зроблені в Новій Зеландії, теплом штаті США — Каліфорнії, деяких регіонах Англії, Нормандських островах, в Італії (на Сицилії і Калабрії), Ізраїлі, на Близькому Сході.
Традиційне застосування фрукта включає в себе лікування бородавок шляхом нанесення липкого соку поверх проблемної зони. Користь плодів динного дерева п’ятикутного була відома ще племен інків, які використовували м’якоть для лікування ожиріння і стресу, в якості засобу підвищення імунітету проти інфекцій і алергії. М’якуш рослини допомагає запобігти запори і полегшити перебіг діабету.
Дивіться відео про бабако:
Бабако — відмінне джерело вітамінів С і А, допомагає в загоєнні ран і підтримують роботу багатьох систем організму. Фрукт багатий рибофлавіном, тіаміном, ніацином, натрієм, кальцієм, калієм, магнієм та іншими незамінними компонентами. До його складу входить значна кількість ферменту папаїну, допомагає природним чином прискорити переварювання білка. Споживання бабако допомагає контролювати серцевий ритм і кров’яний тиск, протидіє негативним ефектам окисного пошкодження клітин.
