Бергамот: склад, користь, шкоду, рецепти

Опис рослини бергамот. Цілющі речовини, що містяться в плодах і листках. Які корисні властивості впливає на організм і які шкідливі прояви можуть спостерігатися при його зловживання. Рецепти із бергамотом.

Бергамот — це вид вічнозелених рослин, що відноситься до сімейства Рутові. Вважається, що він гібридний, тобто отриманий шляхом схрещування декількох видів, в даному випадку це були цитрон і помаранча. Латинською мовою його назва звучить як Citrus bergamia, іноді його називають апельсин-бергамот. Його батьківщиною вважається Південно-Східна Азія. Але з часом географія зростання значно розширилася. Зараз дерева бергамоту можна зустріти в Китаї, Індії, на Кавказі, в Італії і в деяких інших регіонах з теплим вологим кліматом. Стійкий приємний аромат і краса квіток завжди привертають увагу. А корисні властивості плодів і листя забезпечують рослині широку затребуваність в косметології, харчовій промисловості, медицині та деяких інших сферах життєдіяльності.

Дивіться також  Сир Емменталь: рецепт, смак, технологія виробництва, користь і шкода