Їстівні каштани: користь і шкода, як готувати рецепти, як є

Корисні властивості їстівних каштанів



Плоди широко використовують в кулінарії і виготовляють з них препарати для лікування багатьох захворювань.

Користь їстівних каштанів:

  1. Усувають набряки і покращують відхаркування при простудних захворюваннях.
  2. Надають бактерицидну дію і пригнічують життєдіяльність цвілевих грибів.
  3. Прискорюють перистальтику кишечника і мають сечогінну дію.
  4. Покращують травлення і попереджають подразнення слизової травних органів. Завдяки пектинам вживання каштанів знижує кислотність шлункового соку.
  5. Допомагають зупинити внутрішні кровотечі, як кишкові, так і маткові.
  6. Горіх, каштан їстівний нормалізує стан при атеросклерозі, усуває проблеми з кровообігом.
  7. Компреси з відвару плодів загоюють трофічні виразки, що з’явилися з-за тромбофлебіту і варикозної хвороби.
  8. Збільшують тонус судинних стінок і міцність капілярів.
  9. Підвищують тонус організму і дозволяють поповнити запас корисних речовин.

Зовнішнє застосування відвару плодів підвищує регенераційну здатність організму та згортання крові, поліпшує тонус шкірного покриву, допомагає позбутися від ревматичних болів у суглобах.

Глікемічний індекс свіжих каштанів не дуже високий — 54 ОД., що дозволяє вживати їх при діабеті.

Варто ввести в раціон горіхи, нехай по кілька штук, і про депресію, безсоння та емоційну нестабільність, можна забути.

Дивіться також  Дощовик шипуватий: склад, калорійність, користь, рецепти