Протипоказання і шкоду знежиреного какао
Не слід вводити продукт в раціон дітей віком до 3 років. Якщо ж вирішили познайомити дитину з новим смаком, слід варити напій, а не розчиняти порошок, щоб не спровокувати нервове збудження і підвищений м’язовий тонус.
Шкода знежирене какао може викликати:
- У хворих на подагру — зловживання викликає рецидив захворювання через високий вміст пуринів;
- При схильності до сечокам’яної і жовчнокам’яної хвороби — стимулює відкладення сечокислих солей;
- При вагітності і лактації — збільшує вимивання кальцію з організму.
Виняток — сильний токсикоз у першому триместрі. У цьому випадку дозволяється в день випити половину склянки напою з молоком, щоб купірувати нудоту і відновити резерв корисних речовин в організмі. Краще це кількість розділити на дві порції — з ранку і перед сном.
Щоб мінімізувати шкоду, гіпертонікам рекомендується розводити знежирене какао молоком, а гіпотонікам — водою. Інакше нормалізувати тиск не вийде.
Щоб не спровокувати погіршення здоров’я, рекомендується обмежитися 2 склянках — 450 мл на добу. При проблемах з артеріальним тиском дозу слід знизити в 2 рази, а при бронхіальній астмі — збільшити до 600 мл.
Потрібно враховувати, що, незважаючи на знижену жирність, какао-порошок швидко псується. Якщо змінюється смак, з’являється неприємний запах, від використання, в тому числі і додати в тісто, необхідно відмовитися. Зіпсований продукт може спровокувати гостру інтоксикацію. Якщо потруяться діти, без виклику «швидкої» відновити стан буде складно.
