Знежирене какао: склад, користь, шкоду, рецепти

Корисні властивості знежиреного какао

Введення в раціон продукту зі зниженою харчовою цінністю дозволяє не тільки поліпшити смак страв, але і поповнити запас корисних речовин.

Користь знежиреного какао:

  • Підвищує імунний статус і допомагає вилікувати застуду, позбутися від ускладнень після ГРВІ — тривалого кашлю.
  • Попереджає розвиток виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, інсульту та ішемічної хвороби.
  • Надає тонізуючу дію, стимулює роботу нервової і серцево-судинної системи.
  • Нормалізує артеріальний тиск, зупиняє розвиток гіпертонії.
  • Підвищує концентрацію пам’яті.
  • Допомагає відновитися після фізичних і емоційних навантажень.
  • Прискорює загоєння після травм, при яких порушується цілісність шкірного покриву, в тому числі після хірургічних операцій.
  • У спекотні дні або під час теплових процедур допомагає нормалізувати водно-електролітний баланс і уникнути перегріву.
  • Володіє антиоксидантною дією і перешкоджає виробленню вільних радикалів в епітелії.
  • Стимулює вироблення серотоніну — гормону радості, перешкоджає розвитку депресії, бореться зі стресом.
  • Знижує частоту астматичних нападів і зменшує їх тривалість.
  • Нормалізує функцію підшлункової залози.

Корисний напій із знежиреного какао споживачам з хронічною діареєю, алергію на лактозу. Людям розумової праці він допомагає відновити сили, не обтяжуючи систему травлення. У чоловіків стимулює вироблення тестостерону, а у жінок нормалізує роботу гормональної системи та зменшує прояви передменструального синдрому.

Продукт зі зниженою жирністю можна вводити в маски для обличчя, щоб вирівняти колір і усунути зайву пігментацію, і для волосся — для повернення блиску і усунення ламкості.

При переході від літнього до старечого віку бажано повністю відмовитися від кави і перейти на шоколадний напій з низькою харчовою цінністю. Теобромін менш небезпечний для судин, ніж кофеїн. До речі, у складі напою є і невелика кількість кофеїну.

Дивіться також  Мирциария сумнівна: користь і шкода каму-каму, рецепти з ромової ягодою