Шкоди та протипоказання до вживання дрожалки фукусовидной
В азіатській кухні срібне вухо вводять в раціон з самого дитинства, по маленьких шматочках, тому мікрофлора дітей підготовлена до такого доповнення.
А ось для європейців, крім індивідуальної нестерпності, до вживання крижаного гриба протипоказання такі: вік дітей менше 3 років, вагітність і лактація. Це пояснюється не шкідливим впливом самої дрожалки на організм, а можливою непереносимістю нового продукту. Може з’явитися нетравлення шлунка, нудота і діарея.
Не можна вживати в їжу гриби одночасно з антикоагулянтами — ліками, що зменшують згортання крові, і при порушенні роботи кровотворної системи.
Продукт рекомендують для тих, що худнуть як прискорює обмінні процеси, але захоплюватися їм не варто. Часте вживання призведе до збільшення ваги. Як уже згадувалося, грибне блюдо має високу харчову цінність.
