ТОП-6 рецептів барабульки в духовці, як приготувати

Барабулька, запечена з розмарином

Розмарин, що входить до складу цієї страви з барабульки, додасть особливий аромат і смак риби.

Інгредієнти:

• Барабулька — 3 шт.
• Розмарин — 1-2 гілочки
• Сіль — 1/2 ч. л.
• Мелений чорний перець — за смаком
• Масло рослинне — 2 ст. л.

Покрокове приготування барабульки з розмарином:

1. Спочатку очистіть рибу від луски, зябер, плавників і внутрішніх органів.
2. Після цього гарненько промийте її під струменем проточної води. Мийте не тільки зовні, але і всередині.
3. Тепер покладіть барабульку в глибоку посудину і присипте сіллю і меленим перцем.
4. Зверху рибу полийте рослинним маслом.
5. Сюди ж киньте і листочки розмарину.
6. Якщо є бажання, то можете збризнути барабульку ще і лимонним соком для аромату і ніжності.
7. Переверніть рибу кілька разів в отриманій суміші і залиште на 20 хвилин для того, щоб вона просочилася.
8. Далі поставте духовку на розігрів, вибравши температуру 200 градусів.
9. Деко застеліть пергаментом і покладіть на нього барабульку.
10. Надішліть рибу запікатися в духовку на 20 хвилин.