Смачна домашня запіканка з фаршем і морквою. Готувати запіканку з фаршем дуже легко, до складу входять відомі і доступні продукти.
Запіканка з фаршу з морквою
Інгредієнти:
- фарш зі свинини з яловичиною — 300 г;
- моркви — 2 шт.;
- цибулина — 1 шт.;
- м’якоть білого батона — 2 шматочки;
- яйце — 1 шт.;
- масло вершкове — 60 г;
- молоко — 120 мл;
- сир твердий — 120 г;
- спеції для м’яса;
- кріп — 4 стебла.
Запіканка з фаршу з морквою: покроковий рецепт
Замочити в молоці шматочки батона. У мисці змішати виделкою яйця, дрібно нарізану цибулю, фарш і спеції до м’яса за смаком. Додати до одержаної маси розм’яклий у молоці батон і все ретельно перемішати.
Моркву натерти на тертці і тушкуйте 30 г вершкового масла.
Сир натерти на тертці, додати в охолоджену масу з моркви і перемішати.
Форму, в якій будемо запікати продукти, змастити вершковим маслом і розмістити на дні половину маси з фаршу, потім морквяну суміш і знову фарш.
Випікати 40 хв. на повільному вогні при температурі 180 градусів.
Прикрасити готову запіканку нарізаним кропом.
Приємного апетиту!
