Шкоди та протипоказання до вживання терну
При вживанні кислих слив можуть розвиватися алергічні реакції індивідуального характеру. Непереносимість плодів зустрічається досить часто.
До вживання терну протипоказання такі:
- Підвищена кислотність шлунка і всі захворювання, пов’язані з цим станом — гастрит, виразкова хвороба, ерозивні ушкодження слизової оболонки стравоходу й травного тракту;
- Хронічна діарея;
- Хронічна гіпотонія на тлі нудоти і запаморочення;
- Підвищена згортання крові з гострими проявами — тромбофлебітом і варикозною хворобою.
Жменя терну не завдасть зубної емалі ніякої шкоди, а от якщо з’їсти ці ягідки хоча б в кількості, рівній половині склянки, то зуби посинеют, і позбутися від забарвлення вдасться тільки через 4-5 днів, навіть якщо багаторазово їх чистити. Попередити появу естетичного дефекту можна тільки у випадку, якщо відразу ж після вживання кислої сливи прополоскати рот водою з лимоном.
Компот із терну, звареного разом з кісточкою, після тривалого зберігання можна давати дітям і літнім людям. У цьому випадку цианогенный глікозид накопичується, і може розвинутися інтоксикація. Організм сильних здорових людей зазвичай справляється з інтоксикацією самостійно, а дітям, людям похилого віку та пацієнтам із захворюваннями травного тракту може знадобитися лікарська допомога — промивання шлунка і кишечника, прийом сорбентів, введення дезотоксикационных препаратів.
Дієтологи радять уникати тернових дієт, незважаючи на їх ефективність. Рекомендована норма вживання ягід — 200 г протягом тижня. Бажано це кількість розбити на 2-3 порції.
