Покрокове приготування заморозки слив на зиму без кісточок, рецепт з фото:
1. Відберіть пружні і щільні сливи без порчености, гнилі і битостей. Промийте їх під проточною водою і просушіть паперовою серветкою.
2. Фрукти ножем акуратно розріжте навпіл і видаліть кісточки. Розкладіть їх на столі зрізом вгору, щоб вони висохли.
3. Деко або дощечку оберніть харчовою плівкою і викладіть половинки слив, щоб зрізана сторона дивилася вгору, а фрукти не стикалися один з одним. За допомогою плівки заморожені плоди буде легше зняти. Надішліть сливи без кісточок заморожуватися в морозильну камеру, включивши максимальний режим заморозки і встановивши функцію «шокова заморозка». Коли заготовка на зиму буде готова, знімайте сливи з дощечки, складіть у спеціальний пакет або пластикову форму і продовжуйте зберігання в морозильній камері. При температурі -15 градусів вони зберігатимуться до наступного року.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати заморожені сливи.
