Джем з калини і яблук – рецепт

Любите солодке? Це привід приготувати варення з яблук! Любите солодке і корисне? Тоді вас чекає джем з калини і яблук!

Скільки ж існує всіляких рецептів варений, джемів і конфітюрів — не злічити! Мою увагу привернув рецепт, який я виявила в бабусиній кухонної книзі. Я його негайно вирішила випробувати і зварити варення з яблук з калиною. Здавалося б, незвичайне поєднання, однак я була впевнена, що результат мене не розчарує, ів цьому я не помилилася! Джем дійсно вийде на славу! У міру солодкий, з легкою яблучної кислинкою і ні з чим не порівнянної ноткою, яку може дати тільки калина. А колір! Насичений рубіновий відтінок, який так і грає на сонці. Якщо ви любите калину так, як люблю її я (я віддаю собі звіт в тому, що не всім її смак до душі), тоді ви станете справжнім шанувальником цього джему.

  • Калорійність на 100 г — 208 ккал.
  • Кількість порцій — 1 банку
  • Час приготування — 45 хвилин


Інгредієнти:

  • Яблука — 500 г
  • Калина — 1 пучок (250 г)
  • Цукор — 500 г
  • Вода — 2 ст. л.

Дивіться також  Сметанний кляр з борошном і збитими білками: секрети приготування і покроковий рецепт з фото