Салат з сиром і яблуком у вигляді лапи собаки на Новий рік 2018

Салат на Новий рік 2018 без м’ясної складової, буде затребуваний. Незважаючи на те, що Новий рік під заступництвом собаки, які апріорі люблять м’ясо.

Просто і смачний салат по-французьки, сподобається тим, що любить більш легкі салати в новорічну ніч 2018. Готується він простіше простого, але, щоб надати салату новорічну родзинку, пропонуємо його зробити у вигляді лапи цього чотириногого тварини. Такий варіант оформлення доступний всім, адже зробити собаку багатьом просто не під силу.

Крім наданого варіанти рецепта цього салату, рецепт з морквою. Смак салату з сиром і яблуком трохи змінюється, так само як і вигляд, особливо якщо подавати його порційно. Додавати моркву чи ні — вирішувати вам.

Калорійність на 100 г — 295 ккал.
Кількість порцій — 4 тарілки
Час приготування — 20 хвилин

Інгредієнти:

Цибуля — 1 велика цибулина
Яблуко — 1 велике або два невеликих
Яйце — 2 шт.
Сир — 70 г
Горіхи волоські — 1/2 склянки
Майонез — 100 г

Покрокове приготування салату з сиром і яблуком у вигляді лапи собаки на Новий рік 2018

1. Насамперед необхідно нарізати цибулю. Так як цибуля взимку найчастіше трапляється «сильний» пропонуємо вам його замаринувати, щоб після зняття проби з салату ваше дихання залишилося свіжим. Отже, цибулю нарізаємо невеликими кубиками. Потім заливаємо його окропом. Додаємо трохи цукру і трохи оцту. Залишаємо хвилин на 10, щоб пішла гіркота.

2. Зливаємо з лука воду і промиваємо під проточною водою. Все, цибулю можна використовувати в будь-якому салаті. Щоб не морочитися так з цибулею, можна взяти фіолетовий або кримський сорт. Майонезом на блюді робимо контур лапи і викладаємо цибулю.

3. Другим шаром йдуть натерті на крупній тертці яйця. Можна нарізати їх дрібними кубиками.

Дивіться також Салат з пекінської капусти з яєчними млинцями: покроковий рецепт

4. Тепер робимо майонезну сітку. Багато майонезу не потрібно.

5. Тепер трьом яблуко на крупній терці, попередньо знявши шкірку. Щоб яблуко не потемніло, побризкайте його лимонним соком. Робимо майонезну сітку.

6. Тепер сир. Його краще всього натерти на дрібній тертці. Чим більше сиру, тим смачніше салат. Останній завершальний шар — волоські горіхи. Їх необхідно натерти на тертці або дрібно порубати ножем.

7. Приступимо до прикраси. Тут можна використовувати будь-які продукти. Ми взяли маслини: кружечки — подушечки лапи, а дрібно нарізані — подушечка в середині лапи.

8. Ось такий простий і красивий салат з сиром і яблуком у вигляді лапи собаки готовий до подачі на новорічний стіл. Настоятися йому потрібно пів годинки.